KJØKKENLEDER på Østerbo
Søknadsfrist: 31/03/20
Stillingsprosent: 100%
Send søknaden til: karin.alexandersen@evangeliesenteret.no
Sentrale arbeidsoppgaver :
- Utarbeide meny og følge de retningslinjer som er utarbeidet for kjøkken og hygieneforskrifter.
- Oppfølging for lærlinger
- HMS forskrifter
- IK mat system
- Utarbeider turnus for kjøkken
- Benytte Matsentralen og de avtalene Evangeliesentert har inngått der
Ønskede kvalifikasjoner:
- Fagbrev i institusjonshusholdning, evt. kokkefag hotell/maritim eller tilsvarende lang kjøkkenpraksis.
- Mestre oppgaver i storhusholdning med fokus på våre beboeres behov for sunn og variert kost.
- God arbeidsmoral, og være en positiv miljøskaper på kjøkkenet
- Det er egen arbeidsinstruks for stillingen.
- Ordnede arbeidsforhold.